Περιγραφή

Άδεια οινοπνευματοποιού πρώτης κατηγορίας που εκδίδεται από το Γενικό Χημείο του κράτους τον Δημήτριο Κονδύλια για την κατεργασία στέμφυλων (περίπου 1200 κιλά) για να παράξει περίπου 120 κιλά τσίπουρο. Η επεξεργασία γινόταν συνήθως σε διάστημα τριών ημερών και η συγκεκριμένη ισχύει από τις  12/04/1940 μέχρι 14/04/1940 στις 11:00π.μ. Το Νεοχώρι διέθετε αρκετά αμπέλια και πολλές οικογένειες είχαν άμβυκες (το γνωστό ροζοκάστανο) και άρα είχαν την δυνατότητα να παράξουν μεγάλη ποσότητα τσίπουρου, που μαζί με την αντίστοιχη παραγωγή κρασιού τροφοδοτούσε και τα μπακάλικα και τα καφενεία του χωριού. (Οικογένεια Κονδύλια, αρχείο Αγγελική Παπαδοπούλου)